3、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。准备好食材。太厚不容易入味。

9、

8、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。两面熟透即可。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、鸡蛋、切薄片。以为就是一盘煎蛋，

2、

5、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

4、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

6、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、摊成圆形蛋饼。