olivia美食记录：

1、

8、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

2、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

5、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、再放入秋葵。两面熟透即可。

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

3、准备好食材。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

3、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。简单好吃，一学就会！使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

6、非常有营养又简单的一道菜。