3、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

9、非常有营养又简单的一道菜。

3、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，简单好吃，

8、放入豆腐浸泡5分钟，