4、

6、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，

2、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

5、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

3、

2、两面熟透即可。

9、

3、两面翻面。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，豆腐洗净，搅打成蛋液。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，加入盐，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。简单好吃，

7、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。