2、豆腐洗净，一学就会！太厚不容易入味。

2、完全没发现豆腐在哪里，

5、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。再放入秋葵。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

3、营养好吃，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、简单好吃，

9、非常有营养又简单的一道菜。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。