9、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

7、再放入秋葵。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

8、营养好吃，加入盐，

3、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，切薄片。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、

5、简单好吃，

2、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

2、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

3、鸡蛋与豆腐同吃，

6、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

4、加入少许葱花。