原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，平底锅加热，鸡蛋、原来内有乾坤。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

6、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

8、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。营养好吃，太薄容易碎掉，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、切薄片。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

3、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

3、

9、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。