做法：1、准备好食材。豆腐洗净，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

刚开始看见这道菜的时候，

3、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

3、鸡蛋、原来内有乾坤。一学就会！摊成圆形蛋饼。营养好吃，两面翻面。

8、豆腐的薄厚要掌握好，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

6、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，

2、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

7、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，鸡蛋2个，