3、使其入味。成型后翻面，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

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2、没做过的可以试试了。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

6、营养好吃，

olivia美食记录：

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9、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，一学就会！两面翻面。

8、原来内有乾坤。

7、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，