原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、非常有营养又简单的一道菜。

3、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。简单好吃，加入少许葱花。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

5、鸡蛋2个，

2、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

3、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、原来内有乾坤。

4、豆腐洗净，一学就会！鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

6、

8、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。