3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，

4、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！太薄容易碎掉，

5、原来内有乾坤。

8、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，没做过的可以试试了。加入盐，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、豆腐洗净，

2、非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，太厚不容易入味。

9、使豆腐的营养价值得以提高，

3、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

2、

6、加入少许葱花。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，