3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。太厚不容易入味。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

6、

4、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，一学就会！两面翻面。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

2、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、成型后翻面，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

5、营养好吃，

7、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，鸡蛋、

9、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，准备好食材。