原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、加入盐，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

4、营养好吃，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

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2、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、使其入味。太厚不容易入味。一学就会！准备好食材。

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9、非常有营养又简单的一道菜。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，