9、

2、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

4、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。营养好吃，

5、使其入味。

8、简单好吃，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。切薄片。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

6、以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

2、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

3、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，