做法：1、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

olivia美食记录：

1、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。简单好吃，鸡蛋打入碗中，

6、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、搅打成蛋液。太厚不容易入味。豆腐洗净，

7、加入盐，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

3、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

9、没做过的可以试试了。成型后翻面，鸡蛋、

8、