原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，

6、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。

7、

4、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

2、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。成型后翻面，准备好食材。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、

3、

2、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。太厚不容易入味。简单好吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、