9、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。简单好吃，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。鸡蛋2个，

6、成型后翻面，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

8、鸡蛋打入碗中，一学就会！

4、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

5、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

7、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

3、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，加入少许葱花。

2、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。