【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，准备好食材。两面熟透即可。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

3、

5、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。一学就会！

4、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、太厚不容易入味。简单好吃，

6、太薄容易碎掉，加入盐，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

7、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，