【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，再放入秋葵。盐3克

做法：1、

9、简单好吃，加入盐，

5、豆腐洗净，太厚不容易入味。

6、

4、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

2、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。加入少许葱花。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、准备好食材。没做过的可以试试了。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，一学就会！

7、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，成型后翻面，