olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。使其入味。两面熟透即可。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

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3、简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

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3、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、一学就会！

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2、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

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