5、太薄容易碎掉，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

8、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。两面翻面。太厚不容易入味。简单好吃，成型后翻面，

3、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。切薄片。再放入秋葵。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

9、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、