7、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。使其入味。加入少许葱花。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

6、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

2、

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、成型后翻面，