原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

2、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，成型后翻面，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，

3、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

5、

9、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、加入少许葱花。

6、平底锅加热，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

3、加入盐，鸡蛋、