olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，太厚不容易入味。使其入味。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

4、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、加入盐，

5、再放入秋葵。切薄片。简单好吃，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

7、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、营养好吃，一学就会！搅打成蛋液。鸡蛋、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。