做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

5、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。营养好吃，

olivia美食记录：

1、两面翻面。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，原来内有乾坤。

7、平底锅加热，

6、鸡蛋2个，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

3、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！太薄容易碎掉，准备好食材。

4、

2、

9、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，