6、加入盐，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

8、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

7、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。搅打成蛋液。

2、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

3、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

2、

4、没做过的可以试试了。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。简单好吃，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。使其入味。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、准备好食材。