5、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

6、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。加入盐，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

8、准备好食材。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

3、太薄容易碎掉，营养好吃，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

9、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

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3、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。加入少许葱花。使其入味。