9、使其入味。太薄容易碎掉，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，搅打成蛋液。加入盐，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，

2、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、加入少许葱花。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

3、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，鸡蛋2个，准备好食材。

5、豆腐的薄厚要掌握好，

3、