8、

7、太薄容易碎掉，豆腐洗净，使其入味。

4、鸡蛋、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、加入少许葱花。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

2、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，平底锅加热，

9、搅打成蛋液。

3、

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。切薄片。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

5、使豆腐的营养价值得以提高，