3、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。两面熟透即可。盐3克

做法：1、简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

7、切薄片。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋打入碗中，

5、

olivia美食记录：

1、

8、使其入味。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。