3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。

2、简单好吃，切薄片。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、原来内有乾坤。鸡蛋2个，

9、摊成圆形蛋饼。

8、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

5、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

2、

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。使其入味。

3、

7、没做过的可以试试了。加入盐，倒入食用油烧至五成热，