3、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、平底锅加热，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，使其入味。

7、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

5、鸡蛋打入碗中，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。简单好吃，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，一学就会！两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

2、再放入秋葵。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。太厚不容易入味。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

8、

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，