9、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

8、太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

6、鸡蛋打入碗中，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

2、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

5、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。盐3克

做法：1、一学就会！倒入食用油烧至五成热，准备好食材。营养好吃，平底锅加热，

3、鸡蛋2个，