2、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

4、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、平底锅加热，

8、加入盐，鸡蛋打入碗中，

7、再放入秋葵。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、两面熟透即可。营养好吃，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，

3、

6、原来内有乾坤。盐3克

做法：1、加入少许葱花。搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。