配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

8、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、

3、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、

4、

2、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。使其入味。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

2、两面翻面。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、简单好吃，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。鸡蛋2个，

6、