7、

4、豆腐洗净，

9、

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。简单好吃，

6、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。营养好吃，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

3、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

2、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，太薄容易碎掉，切薄片。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、一学就会！两面熟透即可。准备好食材。