4、

5、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

6、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，加入少许葱花。

8、搅打成蛋液。原来内有乾坤。加入盐，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

7、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

3、两面熟透即可。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。切薄片。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

3、一学就会！

9、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，