【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，简单好吃，鸡蛋2个，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

2、使其入味。

3、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

5、营养好吃，没做过的可以试试了。

6、鸡蛋打入碗中，切薄片。

olivia美食记录：

1、

9、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

7、鸡蛋、加入盐，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

4、两面翻面。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，