5、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。使其入味。

8、

4、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、成型后翻面，

2、

3、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。一学就会！营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

7、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。准备好食材。搅打成蛋液。

9、