刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。简单好吃，两面翻面。

7、

4、

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。

6、两面熟透即可。

5、

2、

2、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

3、

8、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、豆腐洗净，

9、倒入食用油烧至五成热，加入盐，鸡蛋2个，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。