6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

5、加入盐，

9、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

2、

3、

8、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，加入少许葱花。

2、

3、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

7、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，