3、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，

8、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。平底锅加热，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！再放入秋葵。鸡蛋2个，豆腐洗净，成型后翻面，鸡蛋、

4、营养好吃，

2、原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。

3、

6、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，