olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

3、准备好食材。摊成圆形蛋饼。

6、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，简单好吃，

2、两面翻面。

5、豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

8、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

4、太厚不容易入味。