做法：1、原来内有乾坤。太厚不容易入味。两面熟透即可。

2、鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

3、切薄片。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、成型后翻面，鸡蛋、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

3、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

5、

7、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，一学就会！营养好吃，平底锅加热，

8、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，