5、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。盐3克

做法：1、平底锅加热，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。太厚不容易入味。再放入秋葵。

3、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

4、鸡蛋打入碗中，

9、

8、两面翻面。

2、鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，搅打成蛋液。豆腐洗净，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

6、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，原来内有乾坤。