摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

2、再放入秋葵。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、两面翻面。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

3、

4、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

9、鸡蛋2个，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，切薄片。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

8、使豆腐的营养价值得以提高，

5、

6、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，