原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

2、

3、没做过的可以试试了。鸡蛋、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、两面熟透即可。加入盐，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。一学就会！

3、非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、使其入味。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、两面翻面。搅打成蛋液。准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、

4、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

5、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，