3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，营养好吃，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

5、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

2、

6、

8、成型后翻面，鸡蛋、

9、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

4、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，两面熟透即可。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

3、