配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

3、倒入食用油烧至五成热，

6、太薄容易碎掉，

9、两面翻面。一学就会！盐3克

做法：1、准备好食材。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

4、太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、鸡蛋2个，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

7、搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

2、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

5、再放入秋葵。

3、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，