olivia美食记录：

1、

4、盐3克

做法：1、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

9、成型后翻面，准备好食材。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、两面翻面。再放入秋葵。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

2、两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

3、简单好吃，搅打成蛋液。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、鸡蛋2个，

3、豆腐洗净，

7、

6、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、一学就会！使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，